商用厨房设备就不一样的，功率大，能耗大，设备品种繁多，涉及面积广阔，不仅仅是中餐，西餐，日餐，法餐，酒店，还有各

种加工厂，配送中心，研发中心，中央厨房等，学校厨房设备公司，而且还有国家法律法规铭文规定的要求和规范，也有面积的要求，人员的要求，设

计的要求，所以商用厨房要比家用复杂，昆明学校厨房设备，要注意所选厨房家电的节能性能和环保性能。如买灶具，要尽可能的让其燃烧充分，而购

买油烟机的话，学校厨房设备价格，要有清洁功能且噪音不是很大的。从另一方面来说，对居住者的身心有帮助。

餐馆厨房的照明设备要布局合理，对整个厨房的照明设计要光亮，厨房灶台、洗涤池、工作台的照明也不可以忽略，并设置便

捷的电源开关装置。饭店厨房常备功能间就是这七个了，厨房设备的配置完全是按照使用需求来做的，这样可以避免浪费，但

考虑周全一点，学校厨房设备工厂，咨询一下设计师，避免设备不足，影响日后的正常营业。洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧

，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗头。

餐馆厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分

成冷冻和非冷储藏两大类，冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智

能装饰柜等进行的。餐馆厨房的烹调用品主要有商用煤气灶、商用燃气灶、商用电磁灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸箱、微波炉

、烤炉、自动炒锅等。餐馆厨房为确保厨房自然通风良好，要设置排风管道、通风排烟设备等。

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