厨房设备就是餐饮业，比如酒店，饭店，企事业单位食堂，学校食堂，美食城，学校厨房设备批发，会所等厨房所用的设备，也称为商用厨房

设备，基本的商用厨房设备包括双炒双温灶，海鲜蒸柜，低汤灶，蒸饭车，冷藏操作台，单通操作台，双通操作台，烤箱，和面机

，压面机，消毒柜，货架，蒸烤箱，四门冷柜，四门碗柜，电磁炒灶，电磁低汤灶，洗碗机，三星水池，瑞丽学校厨房设备，不锈钢水池，残食台

，双层工作台，双门展示柜，电磁炉等，西餐设备还会匹配扒炉，火山石烧烤炉，炸炉等，商用厨房设备分为很多的标准和要求，学校厨房设备价格，

一般都是按客户的厨房大小进行定制设计和匹配，用来满足商用厨房的需求。

用来刨片的冷冻原料，学校厨房设备报价，体积太大不可强行刨，要让原料稍微解冻后再刨，这样才能保持刀刃的锋利，延长机器的使用寿命。每

次用完后要用布擦干净，特别是缝隙一定要耐心擦干净，使用三次以上必须把机器拆开用洗涤剂将零件逐个清洗，而后再擦干装好

。刨片机忌用色拉油润滑，如需要可由工程部提供机用润滑油。离开炉灶时及时关紧煤气或柴油开关，以免泄露。任何时候不能用水冲洗炉灶的电路系统。

厨房设备”是一种笼统的称谓，其中包含厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具等。在酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡厅、

饮品店中，各类厨房设备都得到了广泛使用。由于厨房规模、性质和类别不同，规划阶段与实施阶段也有着不同的区别，设计人员

与使用人员所处角度不同，选择厨房设备考虑重点也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功

能配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理，使用人员除上述指标以外，还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问

题。

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