农作物秸秆也是很重要的有机肥源。其养分丰富，来源广，数量多，可直接还田。也是堆、沤肥和家畜挚□的重要原料。中国主要农作物秸秆每年总生成量平均为4亿多吨，按稻草还田率百分之30，有机菌基材处理设备，麦秸还田率百分之45，有机菌基材处理设备系统，玉米秸还田率百分之20计算，每年可用作有机肥料的秸秆就有1.3亿多吨，约可提供氮素66万吨，磷素40万吨，钾10.6万吨。

沤肥

作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与河、塘泥及人粪尿同置于积水坑中，有机菌基材处理设备厂，经微生物厌氧呼吸发酵而成的肥料。一般作基肥施入稻田。沤肥可分凼肥和草塘泥两类。凼肥可随时积制，草塘泥则在冬春季节积制。积制时因缺氧，使二价铁、锰和各种有机酸的中间产物大量积累，且碳氮比值过高和钙、镁养分不足，均不利于微生物活动。应翻塘和添加绿肥及适量人粪尿、石灰等，以补充氧气、低降碳氮比值、改善微生物的营养状况，有机菌基材处理设备造价，加速腐熟。

《2013-2017年中国有机肥料行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，国家对有机肥的生产十分重视，近几年在政策方面给予倾斜来支持其发展。从2008年6月1日开始，根据和的文件要求，生物有机肥产品完全免税。山东省也已经连续几年针对有机肥项目进行了补贴。不仅如此，国家还相继启动“无公害食品行动计划”、“”认证等相关计划及政策，对农产品进行质量控制，一定程度上也带动了有机肥的市场需求。2000-2010年的10年间，中国有机肥料销售年均增速达到百分之56.72，销售收入由2000年的3.55亿元增长至2010年的317.63亿元，增长了近100倍。


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