食品级焦亚硫酸钠作用

食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的防腐剂等。焦亚硫酸钠暴露在潮湿空气中缓慢氧化成硫酸钠，漂白剂焦亚硫酸钠，同时伴有晶体的崩解。水溶液在空气中，尤其在加热条件下发生分解。葡萄糖能降低水溶液稳定性。在酸性溶液中稳定有效。焦亚硫酸钠应存放在密闭容器中，避光、阴凉干燥处贮存。

焦亚硫酸钠储存

1.受潮易分解，露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。

2.与强酸生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末，廊坊焦亚硫酸钠，在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水，防腐剂焦亚硫酸钠，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为Na2SO3和SO2。

贮存方法

1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封，应防空气氧化。

2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒有害物质共贮混运。

3.可用水和各种灭火器扑救。

焦亚硫酸钠包装事宜

用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害物质共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装破l裂。内衬袋务必防潮，密封包装。

包装:25公斤净重内塑外编织袋 或1100公斤净重大包装袋。

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