厨房是一家餐馆的部分，学校厨房设备批发，餐馆厨房设备工程设计安装时要十分认真细致。要让餐馆厨房设备物尽其用，也要可能地节

约成本。餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等，

食品垃圾粉碎器等设备。餐馆厨房的调理设备主要包含有橱柜台面，整理、切菜、配料、调配的工具和容器，储放架、餐饮车

、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。

搅肉机使用后将电源拔掉，将机器拆开，用洗涤剂刷洗零件上的废料残拯，蒙自学校厨房设备，用热水再冲洗干净，用水冲洗时注意不要将水进入

搅肉机的电路系统，然后再用干抹布擦干零件的水分安装好。码斗使用一次后应用水洗净，使用时作到轻拿轻放，尽量不要扔，用火烧。炉头上的出水管尽量不要用手勺敲击，做到人走水关。如炉头发生任何损坏或堵塞，应立即通知工程部维修，以免发生

危险。

厨房设备”是一种笼统的称谓，其中包含厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具等。在酒店、餐厅、快餐店，学校厨房设备厂，甚至是咖啡厅、

饮品店中，各类厨房设备都得到了广泛使用。由于厨房规模、性质和类别不同，规划阶段与实施阶段也有着不同的区别，设计人员

与使用人员所处角度不同，选择厨房设备考虑重点也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功

能配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理，使用人员除上述指标以外，还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问

题。

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