用气体作为流动相的色谱法称为气相色谱法，适用于检测容易挥发而不发生分解的有机化合物。在气相色谱分析中会使用各种高灵敏度的检测器，比较常用的包括FPD(火焰光度检测器)、ECD（电子俘获检测器）、NPD（氮磷检测器）等。FPD是一种对硫和磷有选择性的检测器，这两种元素在燃烧中被激发，从而发射特征的光信号，因此通常我们在检测果蔬中有机磷类的农药残留时，便会选择用FPD来检测。ECD通常用来检测具有电负性的物质，而且电负性越强，灵敏度越高。在果蔬中的农药残留检测中，ECD被广泛应用于有机氯类农药的检测。农残检测剂

农药残留快速检测试剂盒执行标准为：GB/T5009.199-2003，检测原理为：基于酶抑制（率）法，有机磷和氨基甲酸酯类农药对动物介质胆碱酯酶(ChE)正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。胆碱酯酶催化神经传导代谢产物类似物（碘化乙酰胆碱ATCI或碘化丁酰胆碱BTCI）水解，其水解产物与显色剂（二二甲酸DTNB）发生反应，舟山农残检测剂，产生黄色物质，农残检测剂厂家，在412nm处测定吸光度的变化值（△A），计算出抑制率可以判断出样品中有有机磷或氨基甲酸酯类农药残留的存在量。农残检测剂

目前我国残留农药主要类型的有机磷和氨基甲酸酯类、有机氯类和拟除虫菊酯类。虽然残留农药并不意味着不安全，但取决于残留量是否超标。当残留量超过了标准，长期食用就会对人体健康产生影响。

农药残留检测方法：农药残留检测方法分为快速检测与定量分析，这两种方法各有优缺点，综合对比快速检测方法更加具有应用前景。蔬菜水果等生鲜样品具有流通速度快、储存时间非常短、数量大、来源广等特点，检测时效性就变得非常重要，农残检测剂生产厂家，农药残留快速定性检测具有检测用时短，成本低，农残检测剂批发，操作方便，实验环境要求低，危险性低等非常多的优势，检测结果以综合毒性来表征残留量，能很好的反映出检测样品的农药残留量，是非常适合大范围推广使用的检测方法。农残检测剂

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