食堂承包的优势

管理好员工饮食方面的问题，要具备以下几个条件：

1.拥有一个的饮食管理团队;

2.拥有几个的厨师;

3.拥有一支的服务人员团队;

4.拥有一支的食品、果蔬采购团体。

对一个企业来说，自己拥有这么一个庞大的团队是1好不过的了，合肥食堂托管，但拥有这么的一个队伍，无论是自己公司培训出来的还是外面聘请的，对企业人力物力方面要付出很大的开支，承包食堂托管，竟然企业员工食堂由企业自己经营有这么大的困难，有没有什么更好的方法解决这个问题，让企业减少这方面的压力，同时又可以提高员工的日常饮食呢?是肯定的，那就是由一个具备以上条件的团体来管理——食堂承包商，高校食堂托管，为企业解决在员工饮食管理方面重重困难!

幼儿园食堂托管管理制度

食堂环境卫生保洁、检查制度

1.将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，食堂托管中心，与月考核奖挂钩。

2.由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。

食物中1毒或其他食源性突发事件的报告制度

1、应立即停止食品加工、供应活动，并撤收处理该批全部食品。

2、马上向区教育局 、区妇幼保健站、疾控中心、报告中1毒人数、症状、发生时间、责任人单位地址和联系电话。

食堂托管运作流程及管理优势

面点房卫生管理

a、制作点心的设备工具，使用前必须清洗干净，用干净毛巾擦干。

b、制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中，剩余面粉扎好袋口集中存放。

c、制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。

食堂托管运作流程及管理优势

食品采购措施：

认真拟好采购计划，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。

高校食堂托管-海氏惠杰-美味不重样-合肥食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司是从事“食堂托管,食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：海经理。