粮食中重金属检测“利器”——访钢研纳克检测技术有限公司倪子月

钢研纳克检测技术有限公司(简称：钢研纳克)NX-100F系列食品重金属检测仪荣获“成果奖”。仪器信息网编辑于次日采访了钢研纳克检测技术有限公司倪子月，对获奖成果的性及产业化情况做介绍。

“朱良漪分析仪器成果奖”评审组认为：NX-100F系列食品重金属检测仪提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素，通过高压大功率管，大面积厚晶体探测器及特殊算法，实现了低含量重金属测定;在粮食应用领域，解决了探测器灵敏度的问题，使得设备能够应用到粮食安全监测领域，解决了食品中重金属的快速测定问题，具有很好的市场前景;有较强的性，产生了较好的经济效益和社会效益。

倪子月介绍，食品重金属检测仪厂家，NX-100F系列食品重金属检测仪当前已广泛应用在粮食局下属的粮油质检部门、中储粮、粮食制造企业以及与粮食相关的酿造企业。截至目前已售出超千台产品，带来过亿销售额，为粮食质量安全保驾护航

钢研纳克推出新款食品重金属检测仪NX-100FA

2018年8月8日晚，由中国仪器仪表学会分析仪器分会组织的2018“朱良漪分析仪器奖”颁奖仪式在苏州隆重举行。由钢研纳克检测技术股份有限公司(以下简称“钢研纳克”)自主研发的食品重金属检测仪荣获“成果奖”。

仪器能够获得“成果奖”，必然有其出彩之处。关于这一点，倪子月介绍到，以往采用荧光检测的方法探测食品中重金属的含量，都需要对样品进行消解，而由钢研纳克研发的这款食品重金属检测仪无需前处理，就可直接将粉状或颗粒状样品装杯进行快速检测。除此之外，产品的大批量自动进样功能，能够大程度的减少人力、物力的损耗。其本身前处理流程的简化以及自动进样功能，进一步降低了对操作人员的要求，有助于县级粮食检测工作的开展。目前，仪器主要面向的客户有粮食局粮油检测机构、粮食加工企业、粮品酿造企业等。概而论之，对整个粮食行业的发展来说，NX-100F系列食品重金属检测仪除了能简化前处理流程外，对食品中低含量的重金属检测也大有助力。

从仪器目前的销售状况来看，NX-100F系列食品重金属检测仪在湖南、湖北、安徽、江西等地均有销售，现已突破1000台，销售额破亿。未来，将进一步扩大仪器的实际应用功能，推广其在饲料、茶叶和等方面的使用。

在采访的后，倪子月表示，钢研纳克能够获得此项荣誉，首先要感谢中国仪器仪表学会的各位学者们对颁奖会的积极组织和筹建。此外，这个奖项本身的设立是为了纪念中国仪器仪表和自动化控制领域早的开拓者朱良漪先生，钢研纳克会牢记朱良漪老先生坚持不懈、为仪器行业发展奋斗终生的精神，并向他学习。未来钢研纳克也会更加努力，研发出更多的产品，为中国分析仪器的发展添砖加瓦

BCEIA2015金奖产品 钢研纳克食品重金属检测仪NX-100F

从以材料测试仪器为主，向食品领域的延伸，钢研纳克走出了历功的一步。“我们的战算略规划是‘一体两翼’，主体是新材料检测全套解决方案，两翼为环境和食品安全。”陈吉文说，“近年来，我国对环境和食品安全的重视程度不断加大，投入不断增多，我们利用在材料测试领域的丰富经验和积累，向环境和食品安全领域拓展。

食品安全：重金属和添加

“在食品安全领域，我们的重点是重金属和添加物。”陈吉文说。

和“两翼”中的环境一样，钢研纳克在食品安全重金属检测方面的优势，也来自于材料测试的技术积累。在实验室，ICP和ICP-MS成为、有望取代原子吸收的技术，而在现场快速检测方面，基于XRF原理的食品重金属检测仪，很好地占领了市场。

“目前，我们已经有500多台食品重金属检测仪供客户使用，国家对这一方面的控制和投入还会加大。在这个市场上，我们的市场占有率超过80%。”陈吉文说，“尤其是，在这个领域，进口产品根本没有市场。”

食品重金属检测仪也从的NX-100F，升级为NX-100FA，可实现84位自动进样检测。

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