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普洱茶回收公司分享普洱茶知识
茶头:在渥堆的过程中,因为果胶含量比较多,所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡,泡个30来泡没问题。一般来说茶头煮的,可以把果胶慢慢的煮开来。
撒面:简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶,只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料,撒面是6级料,那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!
紫芽茶:紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射,花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。
一口料:是指茶饼的原料不分面、心、底料,里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。
茶膏:以前是进贡给皇帝喝的。古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,24小时回收陈升号,然后再加入特定的物质使茶凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热水化开即可!
总的来说,普洱茶的各种知识需要平时喝茶的过程中慢慢学习,体会。
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1、普洱茶饼保质期多久
普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了。2、普洱茶饼的制作方法
步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的。
第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了。
第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会。
第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走。
第五步:将茶晒干,叫他晒青茶。
第六步:在压饼前,将茶蒸软。
第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散。
后一步:好的普洱茶就制作完毕。3、普洱茶饼的存放方式
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