焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色

焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色

答：焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用，会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色（碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍），但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.

将其添加于冰淇淋等冷饮甜品，焦亚硫酸钠工业级，可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂，降低热量，产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。

工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠的区别

首先要表明的是焦亚硫酸钠分为食品级和工业级别的。

如果需要做到防腐的效果的话，那么就必须要用到食品级的焦亚硫酸钠，焦作焦亚硫酸钠，而工业级的焦亚硫酸钠虽然也有防腐的效果。但是工业级的焦亚硫酸钠的纯度或者说含量并没有达到国家规定的焦亚硫酸钠的标准。

很多的焦亚硫酸钠的使用方法都是浸泡或者直接添加，焦亚硫酸钠厂家，在一般的食品包装原料上的标准都会把焦亚硫酸钠间接的标准为——食品添加剂。

焦亚硫酸钠在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作为防腐剂使用的。

焦亚硫酸钠包装事宜

用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害物质共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装破l裂。内衬袋务必防潮，密封包装。

包装:25公斤净重内塑外编织袋 或1100公斤净重大包装袋。

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