食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感,延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。尽管人们对食品添加剂表现出很强的排斥心理,柠檬酸钾食品添加剂采购,但事实情况是:食品添加剂已经走进了千家万户,和人们的生活不能分割了。随手取过一件食品,食物配料一栏标注的食品成分,其中很大一部分物质就是食品添加剂,柠檬酸钾食品添加剂好处,如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。
食品添加剂是必需使用的吗
食品添加剂的发展史伴随着食品工业的发展史,它的主要作用体现在两方面,一个是满足加工工艺的需要,一个是满足我们对口味或营养的需求。我们能在超市购买到各式各样的食品很大程度上归功于食品添加剂。比如防腐剂,食品工业时代之前,人们只能就近购买食品,需要长途运输或长期保存的食物只能采用腌渍、烟熏、风干、发酵等手段。防腐剂的出现使得过去难以保存的食品可以实现长途运输,柠檬酸钾食品添加剂直销,甚至足不出户就能品尝到世界各地的美味。柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾
柠檬酸钾性状
柠檬酸钾为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,柠檬酸钾食品添加剂,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。
用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
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