牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,国家地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,节能羊杂汤锅,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
加厚牛肉汤锅性能特点
1、结构:采用食品不锈钢材质,加厚牛肉汤锅厂家,羊杂汤锅热量,内外双层恒温,阳泉羊杂汤锅,使热量不流失更好的达到保温效果。
2、工作:一键控制,将点火和风机等设备自动连接,羊杂汤汤锅,开关开启开始工作,关闭停止使用。
3、节能:将热量有效利用于内部从而减少热流失,使室内环境不会因烧水而升温。
4、环保:将燃气充分燃烧,废汽排放低于。
5、操作:,采用多项保护装置,保证设备和操作人员的安全。
节能羊肉汤锅 、牛肉汤锅设备无黑烟、灰尘,没有废物需要处理,无噪声,节能羊汤锅厂家,从环境保护角度来看,为。熬羊汤锅设备顶部敞口,在无压状态下工作,操作方便,羊肉汤锅生产厂家,热效率很高,输送方便,损失很小。运行热效率在98%以上。启停调节方便,比燃油锅炉更能节约能源。
节能燃气熬羊肉汤锅:改变传统的燃烧方式,将热量二次利用加热桶壁,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作简便:
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