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武汉网红小黄鱼项目这段时间在餐饮行业非常，很多朋友觉得真假难辨。

夜猫子小黄鱼，夜幕来临，黄色的推车招牌很显眼，10元3条，在武汉网红美食聚集地复兴村、汉味小吃巷户部巷、武汉宵夜街吉庆街、江汉三路、万松园、王家湾、六渡桥、菱角湖、硚口等地均有经营

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除了网红人物，咱们还有许多的网红美食，比如：网红脏脏包，一个让你吃了觉得脏但是十分好玩好吃的东西、爆浆蛋包饭，一刀划开包在上面的蛋皮，小黄鱼，这酸爽让人不敢相信、简直是美的结合。但是今天佳肴汇培训说的不是这些，下面我们需要隆重介绍一下咱们的superstar——小黄鱼。

夜猫子小黄鱼有那么火吗？是的，夜猫子小黄鱼算的上18年极度火热的小吃项目了，下面我给大家介绍一下他的特点

夜猫子小黄鱼技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2夜猫子小黄鱼初步刀工处理，和其他调料的配比

3.夜猫子小黄鱼腌制方法，和手法

4.腌制好的小黄鱼穿签和储存方法等。

5.夜猫子小黄鱼的烤制方法和味型变换方法

6.夜猫子小黄鱼营销售卖方法

7.夜猫子小黄鱼的成本、利润、市场预算。

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