齐齐哈尔焦亚硫酸钠-鲁秋盐化-焦亚硫酸钠厂家电话
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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有哪些?
焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.10
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,还原剂焦亚硫酸钠,对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,焦亚硫酸钠食品级,口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。
四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。
焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色
焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色
答:焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用,会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色(碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍),焦亚硫酸钠厂家电话,但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.
将其添加于冰淇淋等冷饮甜品,齐齐哈尔焦亚硫酸钠,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂,降低热量,产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。对离心机、干燥进料、配碱岗位的间歇排放气体进行了收集。车间无味道,改变了以往焦亚硫酸钠生产车间呛得人睁不开眼的状况。
配碱岗位采用了使用散装纯碱的工艺,配碱岗位环境改善。
炉气中SO2含量达到20.5%,氧含量小于0.5%
SO2含量高,降低了单位产品的气体消耗量,节省能耗。
氧含量低,降低了副反应发生量,提高了产品纯度,保证了母液全闭路循环。
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