下面我们继续学习商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(下),由广州天圣为您解答,希望对您有所帮助。
安装包尾工作
烟罩吊装好后,打好未打完的螺丝,在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处涂抹上玻璃胶,以防漏油污.要处理好各焊点打磨,上洗钢水,用清水清洗洗钢水,装好隔油网,每2个隔油网之间相隔100mm间隙,厨房工程设备,如需安装烟罩灯的,可叫电工安装好烟罩灯,原则上按每位炉眼上方装一盏烟罩灯,一头煲仔炉上方装一盏烟罩灯。
竣工注意事项
吊装风管时,不能在烟罩外斜面上走动,广东厨房工程,运罩安装好后要塞好回水口,浪水槽盛满水24小时,检查焊接口是否有渗漏现象以便修补.水,电到位后交货前行运水调试,在工程完工验收前,把所有胶纸撕去,并挂上油斗。
商用厨房设备之笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范
笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范,由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
地一步:准备蒸锅。
需要准备好蒸锅。蒸锅通常由两个部分组成,一个是底部的锅体,另一个是锅上面的蒸笼。在使用蒸锅之前,需要将锅体中的水倒入锅内,然后将蒸笼放在锅体上方。
第二步:准备食材。
接下来,需要准备好要蒸的食材。将食材洗净后,切成适当的大小,然后放在蒸笼上。需要注意的是,不同的食材需要不同的蒸制时间。因此在放置食材时,厨房工程设计,应当按照食材蒸制所需时间分类摆放,蒸制时间久的防止蕞下面。
第三步:开始蒸制。
蒸锅、水、食材、蒸笼准备好和摆放妥当以后,打开设备开关,等待水烧开后,盖上蒸笼盖子。在蒸制过程中要不时检查蒸锅内的水位,及时加水,避免锅内水烧干。
第四步:蒸制完成后清洁蒸锅。
在使用蒸锅之后,需要及时清洁。将蒸锅中的水倒掉,然后用清水将锅体和蒸层清洗干净。如果有顽固的污渍,可以使用洗涤剂进行清洁。
第五步:注意事项。
1、确保蒸笼蒸锅里的用水,检查自动进水阀是否正常,按炉灶操作程序启动蒸锅。
2、蒸气上升后放进原料,确定蒸制时间,揭盖取用原料时,要关闭气阀,待气散发后,用毛巾包住手指取出成品。
3、操作时,避免熟制原料及蒸气伤人。
笼蒸蒸锅蒸制食材安全操作规范由广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
1、连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。
2、使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果,如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。
3、在确定加热时间未到时,不得任意打开炉门,厨房工程售后维保,以免强烈的紫外线辐射伤人。
4、严禁加热一切真空包装物品或听装饮料,以免物品遇热时体积膨胀而发生暴炸。
5、收工完毕清洁时,要及时切断电源,只能用抹布轻擦,主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放,以免摔破。
微波炉安全使用规范由广州天圣为您解答,广州天圣,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
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