一般来说，新加工的饵料，添加剂没有挥发，诱鱼成份完整。但是“酒是陈的香”，龙王恨公司有一款饵料和酒类一样，反而是放的时间稍长更好用，这就是俗称 “酵字辈”的发酵饵料。由于采用了渐进式发酵工艺，饵料在运输和销售过程中还在继续发酵，所以在有效期内，饵料贮存的时间越长，发酵程度越深、口味越醇和。那种根据生产时间来判断发酵饵料好坏的做法，对这一类产品来说并不正确。

鱼饵细微之处，是鱼饵生产厂家需要研究的工作，钓鱼饵料去哪买，也是竞技钓手需要掌握的。按使用的时代划分，可以分为现代饵料和传统饵料。现代饵料，是使用现代诱鱼技术，经科学配方和工业化生产的饵料。传统饵料，是指沿用过去的饵料使用方法和习惯，自己采集和加工的饵料。像蚯蚓一类的虫饵、自己制作的饵料，从诱食原理到制作方法，都是传统模式。总体上说，现代饵料具有科技含量高、适应性强的特点。
比如刮风天钓鱼很难抛饵，也需用增加粘硬度的方法来解决。任何一种饵，无论是增加了粘度还是增加了硬度，比重都会比原来大，尤其是增加粘度，变化更大。有时鱼池的水很深，这样饵在落底过程中损失较多。这时应造当地增加饵的粘硬度，或较少地增加粘硬度而改上稍大一点的饵。这些都可保证落底后钩上有饵。一般来说，单纯增加硬度对雾化效果影响较小，而增加粘度则对雾化效果影响较大。但增加粘度可提高饵在钩上的保持性。
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