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夜猫子小黄鱼，突破传统，与现代技术结合，带领了烤鱼新风尚。夜猫子小黄鱼，已经从星星之火发展为燎原之势，正在专1业化，品牌化的轨道上大步前行。烤鱼加盟，优选夜猫子小黄鱼。夜猫子小黄鱼以其独树一帜的品质，延续传统饮食文化的内蕴，天津烤鱼肚，夜猫子小黄鱼加盟，外加火锅的特点，香味诱人，色亮汤红，保健营养，辣而不燥，干净卫生等特点，赢得了广大顾客的信赖。而配料的运用是这种烤鱼制作过程里的一个绝活，不论汤料还是腌料，都经过了上百次的调配，充分吸取火锅的用料。

夜猫子小黄鱼，主打烤鱼品牌。精选小黄鱼作主料，集色、香、味、形、养于一体，其风味特色，工艺精湛、原料丰富、营养平衡、清香适口，烤鱼肚技术培训，回味无穷。 推出的烤鱼系列一直深受消费者喜爱。

夜猫子小黄鱼色泽金黄，外酥里嫩，香气诱人，夜市烤鱼肚，回味无穷，任教名厨教学经验丰富，授课生动、风趣，富有激情，能带您迅速掌握小黄鱼的烤制技法。

小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，为近海底层结群性洄游鱼类，一般秋末返回深海，春季向沿岸洄游，广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域。小黄鱼兼有淡水鱼和海鱼的优点，它体内的DHA（俗称脑黄金）成分，对提I高记忆力和思考能力十分重要，头部油脂特别丰盈，富含蛋白质和矿物质且脂肪较少，肉质柔嫩鲜美，口感爽滑细腻，是我国重要经济鱼类。

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