存储的物理条件
一、在流通的空气 云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,普洱茶回收电话,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。
三、适度的湿度“好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,墨江普洱茶,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。
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在喝普洱茶的时候,步我们会观察茶饼的外观,在审评的时候,同样也需要对外观做出评判。审评一款茶,是对茶叶品质的鉴定,既然是入口的东西,审评有时候成了必要的手段和途径。在普洱茶学术界,关于普洱茶常用的外形评语有细嫩、紧实、紧结、光亮、嫩匀、肥嫩、肥壮、匀净、灰绿、棕褐、露梗、短碎、粗老、显毫、端正、起层落面、包心外露等等。乍一看好像都能理解,仔细想想又有那么一丝抽象。何况这么多的术语,记得住就怪了!有没有什么方法可以快速掌握审评要点,简单一些就能将普洱茶的外观审评个大概呢?
长期回收大益普洱茶,中老期茶 当然有!“363普洱茶审评法”,基于五因子评茶法的基础上,针对普洱茶特性做了调整,更适合普洱茶的审评方法,可以对普洱茶的以往状态、当前表现、未来趋势做出综合评判,对外观的审评也是极易掌握的。“363普洱茶审评法”对外观的评判只需掌握四个术语:端正圆滑:饼(砖沱)型周正规则,边角圆且光滑。干净匀整:茶品面底无杂物,条索均匀整齐。松紧度:指压制程度,条索清晰完整,24小时回收普洱茶,无散烂边为适中。油润度:观察饼(砖沱)面光泽润度,色泽饱满有泛光为油润度高。在审评过程中,“端正圆滑”与“干净匀整”合并为同一项,分值分别为:好2分,中1分,普洱茶回收价格,差0分;松紧度的分值为:适中1分,过紧0分,过松0分;油润度分项的分值则是:高2分,中1分,低0分。理解以上术语,基本上审评普洱茶的外观便没有多大问题了,重要的是,要在审评过程中不断总结、积累经验、增长见识。
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随着普洱茶逐渐升温以及再各大拍卖会上一些普洱老茶不断被拍出天价,投资普洱茶已经成为时下一个热点。其中普洱投资分为2个部分,一部分是早中期老茶的投资交易;另外一部分是新茶的未来升值投资交易普洱茶回收。
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