如何做好学校食堂承包？

餐厅卫生控制

严格食品采购关。

采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批次产品的检验合格证或化验单，工厂饭堂承包公司，米、面、油等大宗原料要实行经伙管组确认的供应商制度，采购员要掌握必要的感官检验方法，严禁采购腐1败变质、油脂酸败、保质过期食品。严格出入库制度，建立原辅料入库验收台帐，做到先出和有据可查，小学饭堂承包，库房管理必须符合卫生要求。

不同地段对于食堂托管的运营模式有非常大的影响。那么具体我们该如何根据地段选择食堂经营管理的模式呢?1、如果食堂位于CBD等商务区，那么我们的目标客户群就是公司白领。饭堂承包公司如何采取营销策略让经营效果取胜?制定餐厅营销策略：营销活动的目的可以是拓展企业的度，也可以是拉拢人气，饭堂承包，还可以是扩大销售额，不一样的活动目的所使用的营销策略也是不一样的。

饭堂承包方式：

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

3、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

食堂承包优势：

选择优1秀的食堂承包商和的饮食管理团队，具有如下优势：

优势一：的服务团队。

优势二：人性化的贴身服务。

优势三：科学规范的管理体系。

优势四：低成本和大规模集团采购方式。

优势五：多样化的经营组合模式。

饭堂承包-海氏惠杰-食材有保障-小学饭堂承包由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！