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油烟净化器的维护措施:设备在长期的运行下,会堆积很多油污,厨房除烟设备定制,应该定期打开底阀排出设备的污油,并擦洗一下油烟净化器表面的一些油垢,避免油垢对油烟净化器零部件的侵蚀,从而影响净化效率与使用寿命。市面上大多是静电式油烟净化器,静电式油烟净化器可分为板式电场与蜂窝式电场,不同电场清洗方式与清洗周期也不一样。其中板式电场清洗周期一般为1个月左右,而蜂窝式电场清洗周期一般为两个月左右,如果油烟排放量很大需要适当缩短清洗周期。
餐饮油烟净化器使用中该如何维护:1、油烟净化器在工作时偶尔会出现声响和放电火花,这是由于水蒸气进入电场或者湿度过大导致的,待到干燥后这种现象就会消失。2、油烟净化器需要定期清除净化后收集在集油槽的油脂,避免集油槽油脂满后漏油。3、如果油烟净化器在运行时出现长时间连续不间断的声响和放电火花,这是因为电场内部有异物、电场变形或者长期未清洗等原因造成的。
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