瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，半水石膏，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

瓜尔胶鉴别试验

1、溶解性: 称取试样1g于干燥的磨口锥形瓶中加水100mL，并立即加塞剧烈摇动，瓜尔胶溶于冷水并迅速增稠，同样方法瓜尔胶在乙醇、丙i酮等有机i溶剂中不溶解，不增稠。

2、交联反应： 取瓜尔胶试样溶液于100mL烧杯中，加1%硼砂溶液10mL后立即搅拌应形成可挑挂的冻胶。

昆山京昆油田化学科技有限公司隶属于中国石油天然i气集团公司，座落于风景秀丽、人杰地灵的江南水乡——江苏省昆山市东北部地区，东接上海，二水石膏，西邻苏州，紧靠沪宁铁路、沪宁高速，毗邻昆山经济技术开发区，水陆交通i便捷，惠州石膏，地理位置。

羟乙i基增稠剂

京昆公司的HEC28000、HEC32000是应用于水性墙面漆的经济型羟乙i基增稠剂，在羟乙i基纤维素中添加少量天然的多聚糖，利用天然多聚糖良好的剪切变稀性能改善涂料的施工性能。

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建筑工业用瓜尔胶

在涂装过程中能够使涂料有足够的流动、流平性。 JK-701S 的用量由配方而定，建议用量为0.3%-1%。产品有表面处理。这种表面处理可防止当把粉末加入水中时立刻产生结块，使用时先将JK701S 分散在清水中，然后加碱将PH 值调到8-9，粘度得到释放。

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