大家都知道，普洱茶新茶3年能开出此茶有木有转化收藏价值，大益的大树料或者乔木料是用在了哪些茶品中呢？大益2008年以来生产出厂值得收藏的茶品有哪些呢？大家不妨花点时间来看看以下的茶品。
1、大益2011年辛亥百年典藏纪念茶：
为大益茶业集团推出的大师系列茶品，其中，生茶“巍峨中山”、“百年回甘”，精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料，饼形厚实大气，外观白毫泛金，汤色橘黄透亮，滋味醇厚饱满，陈香浓郁，层次感鲜明；
2、大益2012年龙年生肖纪念茶：
其原料精选勐海地区高山大树茶，绿色生态，该款茶品饼形端正，圆润厚实；条索肥硕，舒展优美，色泽墨绿油润；汤色金黄透亮，富有粘稠感；滋味浓强刚烈，口感丰富协调，回味绵长，大益普洱茶回收，韵味十足；花香纯正，优雅持久；
3、大益2012年翡翠大益生茶：
现代普洱茶产区勐海茶区自然醇化的高山乔木肥壮晒青毛茶为原料制作而成，饼形圆润厚实，条索舒展;芽叶肥硕，白毫显露泛黄；汤色橘黄透亮；滋味醇浓饱满，富有层次感，长期大益普洱茶回收，协调性好；口感丰富，回甘显著，生津快；陈香初显。
4、大益普洱茶2012年天地人和礼品茶：
“天地”青饼精选普洱茶原产地澜沧江流域的高山大树茶为主要原料；饼形圆整，色泽灰褐油润；芽叶肥硕，条索紧结匀整；汤色黄亮；香气浓烈；滋味醇和，鲜爽；口感丰富；蜜香显。
5、大益2013年301勐海早春乔木圆茶生茶：
大益特别懒，没有对原料介绍，仅仅看茶名猜的。
以下茶品在市场通量不大，可能是经销商定制茶；
学过茶树栽培学的人都应该知道，抛开光照、温度、水、肥、土壤、维度、海拔等因素。茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。吃同样的食物、婴儿、幼儿、儿童、少年、青年、中年、老年，他们的吸收和代谢都不同，结果也不同。年轻时代谢比较旺盛，老了后代谢比较缓慢。茶树也一样，处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。
0-30年的茶树，氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，中老年大益普洱茶回收，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。
30年树龄以上的树，碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)，寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等），多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)，糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。
一般而言，树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好，所以有人较喜欢古树茶、大树茶。其实，树龄30年以上的茶树，如果生态环境不差，采摘次数又较少，那么三十年的树和五十年的树，七八十年的树是比较难区分的。
台地、小树、老树、古树、大树、千年大茶树的生化区别在于新陈代谢不同，小的时候氮代谢明显，老了，碳的代谢明显。
就品味而言，个人喜欢有岁月甘醇之感的生茶，首先是树龄带来的甘醇，其次是岁月陈化的甘醇。对一般消费者，三十年的生态茶树口感已经很不错了。
一个不靠谱的建议：同样茶区、同样品种、同样嫩度、同样季节的茶，三克茶，250毫升沸水，冲泡五分钟。冷后喝，甘甜度好的一般树龄较大些。因为茶叶中的果糖在低温下甜度增加，在40℃下，温度越低，果糖的甜度越高，反之，在40℃以上，大益普洱茶回收，温度越高，果糖的甜度越低。
当初成茶叶城后，不少喜欢喝茶的茶叶茶客，在茶叶市场转久了，就慢慢形成了圈子，形成圈子后便慢慢的从喝到热衷有玩茶的阶段，这些圈子的形成这就是茶客们。圈子的影响慢慢扩散，逐渐放到，到两千年左右，不少茶客也在此开设了档口，从玩而演变成了茶的行家。这时候开始芳村茶叶城便不少那么安静的交易了，各个圈子想怎么玩就怎么玩了（指压什么茶都可以），那时不少人有自己品牌。到了2006年是普洱茶的天下了，没有任何茶能与之抗衡！
2006年尾到2007年这段时间是商品爆发的时期，于2007年时芳村所有的当铺都会有普洱茶，小到拉货送货的都在交易普洱，大到在所有的餐桌上都纷纷推普洱茶，那时基本都是有价无货，因此价格越拉越高。当然那个时期和政治社会背景有关系，有推动者，同时是实实在在的能赚钱，羊群效应的所有茶铺都成了的小推手。普洱茶也从那时期起变成了金融市场交易相似的情形。
当所有人都以为普洱茶稳涨的时候，突然不玩了，泡沫太大了，相继而来的便是暴跌。2007年的下半年茶叶市场这一刻没有宁静了，多少老板茶商在这年亏的一败糊涂，跑路的、因此抛家而走的，赚钱的都在这一年留下。
现今经过洗牌后的普洱逐步走向和谐稳定的发展了，此时的芳村茶叶城的交易赚钱方式越来越多炒茶、、压货、资本金融、市场各大大佬、财团等纷纷推动芳村市场，使市场变充满各类交易的信息，此时的芳村茶叶城，市场之间相互调货，茶叶的价格也是随时所波动，一件货在市场可能转手几年都流通在市场，每家店铺赚一点点，几年后茶的价格也上来了，穿梭在市场间运货的三轮车主，一天的收入可能比茶铺要多，现今的芳村市场是各店铺都精密相连的运作系统。在芳村玩普洱，可以让你永远记住这里。
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