工厂用果蔬漂烫机-果蔬漂烫机-诸城森岳机械
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






漂烫机优点

漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备,漂烫杀青机可对剥皮的蒜米和西兰花,海带等进行漂烫杀青处理。水加热方式有电加热或蒸汽加热可选,温度在100度以内可自由调控,附有自动控温装置,根据食材的不同,可自由设定漂烫温度、时间。输送电机变频调节,适合不同物料使用。设备流水作业,自动送料、出料,中间无需人工作业,提高生产效率。

速冻蔬菜加工前的准备工作,清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备,由诸城市森岳机械为您设计生产,欢迎电话咨询!







      山野菜经过漂烫杀青处理,可以钝化蔬菜中的酶,对叶菜、绿叶菜杀青护色,保持蔬菜原有的色泽,排除细胞中的各种气体尤其是氧气,利于维生素营养素的保存,果蔬漂烫机,还可以软化蔬菜纤维组织,去除不良的辛辣味、涩味、青气,工厂用果蔬漂烫机,便于后来的烹调加工。

      果蔬漂烫冷却线,用于山野菜的漂烫杀青有很好的处理效果。果蔬漂烫冷却线由漂烫段和冷却段组成,山野菜经过热水漂烫杀青后,输送至冷却槽内冷却降温,冷却好的山野菜输送到下道工序,漂烫杀青完成。








      果蔬漂烫杀青是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理,用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

     蔬菜漂烫冷却线漂烫段主要进行漂烫杀青处理,目的是钝化蔬菜中的酶,果蔬漂烫机价格,制微生物生长,使果蔬保持原有的自然色泽,为速冻工序打好基础。冷却段主要用于漂烫后的蔬菜的冷却处理,果蔬漂烫机图片,目的是将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,防止剩余的热量将菜焖烂,影响蔬菜的工艺质量、口感。




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