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天扫定义：维持工作场所无垃圾、无污垢、无褪色、无剥落、无油渍、无生锈的状态，单位食堂承包公司，打扫用其定位、清洁。目标：还原物品本来面貌，不只是清理，还要修补、保持光亮，单位食堂承包公司，看得到的与看不到的地方都清理。执行重点：每个人马上清理东西——不会使东西变脏。

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“传统观念里媳妇给一大家子做饭的‘其乐融融’已经不合时宜了，社会在发展，快下班时一个电话搞定一桌子丰盛的晚餐，价格又能够接受，何乐而不为呢，这是社会发展的必然结果”。在本次调查中，为重要的变化当属人们饮食方式的选择，42%的受访者表示，“工作忙碌，用餐时间短了”，

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总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，定本制度。厨房管理1.1厨工守则，卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

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