济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

提高颗粒饲料加工水份含量的方法

1、直接加水（生水或熟水）：往混合机内直接加水提高成品水份是不可行的。

（1）虽然同时在饲料生产中使用了固体防霉剂，但由于其分布可能不均匀，且与水份相互脱离，仅附着于饲料颗粒表面，易霉变。

（2）直接加水，水份回收率仅30%左右。若要在成品中增加1%水份，则需加水30—40kg，饲料变得过分湿润。过分湿润的粉料吸收蒸汽的能力降低，这可能使调质温度下降，反而不利于糊化。

（3）加水量过高，南充环保型丙酸钙盐，致使粉料水份过高，并可能引起环模的堵塞及压辊打滑，制粒所需能量增加，产量降低。

（4）直接加入的水是自由水，而自由水是引起饲料霉变和水份迁移的主要原因。

2、蒸汽调节水份

通过蒸汽调节饲料成品水份是不可行的。

（1）通过蒸汽调节粒料水份，可通过提高锅炉水位，降低输水阀灵敏度等方式实现。

（2）通过蒸汽提高含水量，则要增加蒸汽中的水份，蒸汽温度自然降低，蒸汽质量差，影响调质质量及淀粉糊化度。

（3）水份控制有限，增加1%很难。增加多少水份不易控制。

（4）调质器中加入的水份大部分是游离水，易造成饲料水份向饲料颗粒表面迁移易霉变。

（5）水份分布可能不均匀，易霉变。

（6）保水时间短，随着储存时间延长，水份蒸发损失大。

3、缩短冷却时间

（1）冷却时间短，颗粒温度高，易软化，粉化率高，耐久性差，易霉变。

（2）保水时间短，随着储存时间延长，水份蒸发损失大

（3）容易出现糖心颗粒，增加饲料霉变风险。

（4）饲料包装时温度较高，储存时易出现水分迁移，出现霉变。

4、盲目加水的直接后果

（1）水份增加较少，水活度增加较大

（2）饲料霉变风险变大

（3）饲料储存期安全变得不可控

因此，我们不但要把水加进去，保得住，还要限度减少因加水而导致的水活度上升，减少霉变风险！！！

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建议使用液态饲料防霉剂进行安全水份调控

1、需要关注的问题

（1）主要成分：丙酸、丙酸铵和水份乳化剂（储存安全与水分提升）目前市场上的液态饲料防霉剂大多是丙酸和丙酸铵作为有效成分的。丙酸盐（丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙）不具备直接防霉剂作用，必须解离成游离的丙酸，才能发挥防霉作用。丙酸铵相比丙酸钙，丙酸钠有更好的解离效果，能在丙酸含量不足的情况，快速分解，环保型丙酸钙盐价格，以达到防霉所需的丙酸浓度。

（2）水分乳化剂的选择各个厂家有所不同，主要目的是将所需添加的自由水转化成结合水，达到增加水分不增加霉变风险的目的。

（3）水分乳化剂还有渗透作用，能通过物料基质微孔进行渗透，锁住饲料水分。

2、挥发性（储存期成品失重）

液态饲料防霉剂产品中，优良产品中会考虑到防霉剂的挥发性，要求液态防霉剂体系要稳定，能耐饲料的调制时高温和冷却工艺而少损失，环保型丙酸钙盐供应商，保证颗粒成品中含有足够量的防霉剂，同时还能确保在饲料储存期水分的迁移挥发，减少失重。

济南金泉化工有限公司“以客户为中心，为客户创造价值”为经营理念，以“创、立品牌”为发展目标，愿与各界携手共同发展，共创美好明天。您如果对我们感兴趣的话，可以直接联系我们或者留下联系方式。

丙酸钙抑菌效果及影响因素分析

   下面我们通过对几组实验数据的对比，探讨丙酸钙抑制面包生霉的效果及影响丙酸钙抑菌作用的因素。

   1、不添加丙酸钙的甜、咸面包，作不包装存放实验，其存放时间相同。皆为40小时。

   2、添加0．2％丙酸钙的甜、咸面包，环保型丙酸钙盐哪家好，作不包装存放实验．其存放时间也相同，均在60小时。比不添加丙酸钙的标准粉面包延长20小时。

   3、添加0．2％的标准粉甜面包和富强粉甜面包，作不包装存放实验，其存放时间基本相同。也就是说，面包存放时间的长短与面粉品质(指面筋值在一定范围内)的关系不大。但与面包烘烤时间的长短关系较大。当烘烤温度相同，炉内湿度不变时，烘烤时间愈延长，面包内水分失去就愈多，存放时间便显著增加。

   4、添加不同含量的丙酸钙面包，作不包装存放实验，其存放时间随着丙酸钙的含量增加而延长。丙酸钙含量在0．25％时可存放三天(约72小时)。含量在0．30％时，其存放时间可达80小时以上。加丙酸钙延长1～2天。  

   5、添加不同含量的丙酸钙面包，用普通食品袋包装，作存放实验，其存放时间也是随着丙酸钙含量的增加而延长，比不包装存放时间又相应延长1—2天。总计可达4天。

   6、添加0．25％相同含量的丙酸钙富强粉面包，采用不同包装材料包装。作存放实验，其存放时间与食品袋的材质有关。即低质食品袋相互间虽有差距，但差距较小。而低质食品袋与食品袋相比，则存放时间相差较大。可以认为，普通食品袋，一般可存放4天以上。食品袋可存放5天以上。

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丙酸钙的用途与危害

位于: 营养知识

丙酸钙是一种丙酸钙盐，它的主要用途是当做防腐剂防止面包和其它烘焙食品生菌和发霉。

一些研究发现丙酸钙有抗作用，因此在许多食品中将其当做防腐剂使用。与丙酸钠一样，它能防止食品中的马铃薯芽孢和霉菌生长。这种化学品有粉末或白色结晶形式，分子式是C6H10CaO4。

用途

丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢生长导致的食品变质。

它被用于加工面包和糕点等烘焙食品，能延长产品保质期。

一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙，因为食品发酵能产生这种化合物。

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