一般是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的的罚款，产品安全及企业品牌形象得不到保障。由经销商自行处理，部分经营者被利益驱动容易使用不法手段改日期，使将问题产品二次流入市场，存在巨大的安全隐患，对消费者与生产者带来巨大的伤害与损失。

　　产品销毁：

　　安全、无害化处理质量和安全项目不合格的食品产品，不符合《食品安全标准》各类不合格食品、过期食品销毁！存在安全隐患的食品产品，大米，响应国家“节能、减排、无害化处置理念”为宗旨。

从线上看，淘宝网协同科普中国公布的《临期消费冷知识报告》表明，每一年有210数万人在淘宝网选择临期商品，回收大米，绝大多数食品类在保存期还剩20%-50%的情况下，会迈入一轮市场销售高峰期。在豆瓣网上，有一个名字叫做“我喜欢临期食品”的工作组，主页**句话便是“用折扣的价钱，品尝到不折扣的美味可口，临期食品能够买，临期食品不丢脸！”目前为止，回收过期大米，同组早已有8.5万多名申请注册客户，总数仍在持续提高，许多客户在服务平台上各抒己见，随时随地沟通交流共享选购临期食品的体会心得。

对处理过期食品早有明确规定，上门回收过期大米，对生产厂家、销售部门要求所有过期食品一律统一、集中销毁处理。部门发现和查到过期食品、不合格食品、产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再次销售、流通二手市场。

过期食品销毁

不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在所有大型食品企业都在寻求一个合理的处理方法和长期、销毁处理渠道。

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