浙江博宇焦亚硫酸钠-鲁秋盐化(图)-博宇焦亚硫酸钠防腐剂
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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司





焦亚硫酸钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂时还要加别的什么产品

焦亚硫酸钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂时还要加别的什么产品焦亚硫酸钠可以用于食品漂白!当作为食品漂白剂时要加柠檬酸或稀盐酸!

当作防腐剂,浙江博宇焦亚硫酸钠,护色剂时,可以单独使用,不过会有相关使用剂量的规定!

作为膨松剂时要使用小苏打(碳酸氢钠),碳酸氢钾,或碳酸氢铵!

性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的 SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,博宇焦亚硫酸钠漂白剂,久置空气中,则氧化成Na2SO4,博宇焦亚硫酸钠防腐剂,故该产品不能久存。高于150 °C ,即分解出 SO2 。








食品级焦亚硫酸钠用途

食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,用途主要有哪些?

焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.10

      一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。

  二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,博宇焦亚硫酸钠工业级,口感比较松脆。

  三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。

  四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。









首先要表明的是焦亚硫酸钠分为食品级和工业级别的。

如果需要做到防腐的效果的话,那么就必须要用到食品级的焦亚硫酸钠,而工业级的焦亚硫酸钠虽然也有防腐的效果。但是工业级的焦亚硫酸钠的纯度或者说含量并没有达到国家规定的焦亚硫酸钠的标准。

很多的焦亚硫酸钠的使用方法都是浸泡或者直接添加,在一般的食品包装原料上的标准都会把焦亚硫酸钠间接的标准为——食品添加剂。

焦亚硫酸钠在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作为防腐剂使用的。


























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