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小苏打特性：白色粉末或微小结晶体，无臭、味咸、可溶强电解质，微溶精，溶液呈微偏碱。遇热易溶解。在湿冷空气中迟缓溶解。主要用途:食品产业的发酵剂，洗涤剂的相互配合剂，二氧化碳产生剂，原料，用以羊毛绒的洗涤剂、皮革制品、选矿厂冶炼厂、泡沫灭火剂及金属材料的热处理工艺，化学纤维、硫化橡胶工业生产等。家中时常常用它当酵母粉做馒头。但煮熟的馒头通常不太暄软，这由于小苏打受热释放的二氧化碳气很少，馒头中造成的小出气孔少，面起发的不太好。另层面小苏打自身是碱性物质，如使用量稍多，馒头就会造成碱味，颜色变黄，300目脱硫小苏打，被毁坏，实际效果很不理想化。假如在小苏打中添加一定量的冰醋酸（食和醋）就可填补之上的不够。不但可造成很多的二氧化碳汽体，并且也不会有非常大的碱味。

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复分解法小苏打

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生产小苏打化学方程式：NH4HCO3+NaCl=NaHCO3+NH4Cl。采用氯化钠和碳酸氢铵复分解法制备小苏打是由比利时索尔维公司创建的氨碱法，采用氯化钠水溶液吸氨，生产氨盐水后再经过碳酸化而生成碳酸氢钠沉淀。生产工艺为：原料盐通过除钙塔预处理，用蒸氨塔塔生产氨气，制成氨盐水；然后在碳酸化塔中通入用石灰窑制取的二氧化碳气体，与氨盐水反应生产碳酸氢钠。

传统氨碱法生产的小苏打，马兰脱硫小苏打，原料价格低廉，但是原料转化率低，而且反应温度不同会影响小苏打结晶粗细。目前我国已逐渐提高工艺条件，从氯化钠质量分数、反应时间、反应温度、原料配比等各方面来提高产品质量。
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碳酸氢钠重碳酸钠超微细小苏打。受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，小苏打，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。加热固态时，碳酸氢钠可以完全分解；

用途：主要用于食品加工中作疏松剂和饮料中CO2发生剂及**、制药原料，

橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产，可代替部分ADC，完全实现降低成本，这个降低是非常可观，

本产品粒径均匀，金山脱硫小苏打，发泡制品泡孔小，属于吸热型***，不需使用活化剂，分解只取决于提供的热量和加工条件、磨擦和压力。该发泡分解比较平缓，其分解产物主要为CO2，不会腐蚀生产加工设备。

本品为白色超微细固体粉末，其分解残留物为白色，不影响产品的色泽，其制品白度好，为绿色环保型产品。

分解温度：110-160℃

发气量：115±5 ml/g (STP)

平均粒径：5μm

主要用于PVC及PS异型材、板材、片材的挤出射出发泡如百叶窗、镜框等各种低发泡塑料制品、TPR鞋底及**PVC注射拖鞋、凉鞋。

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