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1、升温与降温不应过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量;

  2、温度不能超过65℃,否则易烧焦;

  3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上(不能喷在菌褐上),再放进烘干房,关闭门窗,闷30分钟,四川花椒烘干机多少钱,再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次,这样菇面颜色一致

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一般来讲,果实及花叶类物料都需要缓慢预热。以罗汉果烘干为例,预热阶段可设置为2小时,温度设定在45°C左右,待预热结束再慢慢升温到60°C左右。如果预热阶段温度过高会造成罗汉果开裂。花叶类由于含水量大,在预热阶段就要注意及时开始排湿,以免发生湿蒸现象导致烘干失败。四川花椒烘干机


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刚开始进行烘干时,四川花椒烘干机厂家,烘干房初始温度较低,物料中的水分蒸发较小,烘干房内的湿度也就比较少,这时不用打开除湿功能,确保烘干房内迅速升温并使物料内外温度达到平衡,这时烘干房内空气温度逐渐升高,热量越高,导热效果越好。四川花椒烘干机


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