进口红酒比国产红酒便宜的原因主要有以下几点：

1、税费差异：进口红酒关税较低。我国进口红酒的关税一般为14%~30%，而国产红酒的消费税和增值税则较高。这就导致了同样质量的葡萄酒，进口红酒通常比国产红酒便宜。

2、资源优势：许多国家，如法国、智利、澳大利亚等，都拥有大量的葡萄酒产区和成熟的酿酒技术，可获得的原料和设施，而我国的葡萄酒产业起步晚，尚未形成规模优势，生产成本相对较高。

3、品牌和渠道：进口葡萄酒品牌和销售渠道较复杂，竞争相对激烈，压力较大，因此很多品牌为了进一步拓展市场势必要占据位。而国产葡萄酒生产和销售商较为集中，渠道和销售较为单一，价格控制能力相对较弱，同时由于产能过剩，许多厂商往往倾向于提高产品价格。

以上是造成进口葡萄酒比国产红酒价格便宜的一些主要原因。但需要注意的是，不同品牌和不同的产品线在品质和价格上也许存在差异。作为消费者，在购买葡萄酒时，应该结合自身口味偏好和经济能力去选择适合自己的产品。

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威士忌如何醒酒?威士忌到底要不要醒酒？

一、威士忌到底要不要醒酒？

① 饮用威士忌也同样需要醒酒。威士忌的重要香气特别深邃，如泥煤引起的香气、酒精产生的香气、长时间橡木桶陈年而生成的香气等，因此威士忌的醒酒过程比较漫长且醒酒曲线难以预测。

威士忌醒酒的目的与葡萄酒一样，通过使酒液暴露在空气中加速威士忌的氧化过程，从而引发香气、口感与结构上的改变。

威士忌一直与葡萄酒享用一样的醒酒器，但对醒酒的时间全屏个人经验，除非有侍酒师的引导，醒酒效果也是参差不齐。

② 单一麦芽威士忌的话，比如雪梨桶，赤霞珠桶，波特桶，贵腐桶等红酒系桶陈酿的威士忌需要醒酒。波本桶陈酿的不用醒。调和威士忌一般不用醒酒。

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（二）爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)

爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉，其的香味是深受人们所喜爱的主要原因。爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史，有些人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰，以后传到苏格兰。爱尔兰人有很强的民族独立性，就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。

爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有：大麦、燕麦、小麦和黑麦等，以大麦为主，约占80%左右，爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏，然后入桶老熟陈酿，一般陈酿时间在815年，所以成熟度相对较高，装瓶时，为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。

过去为了逃避高的吓人的酒税，有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊，所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”（Poteen Whiskey）（注：“炮厅”是一种小型流动的甑。）

爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同，前者较多保留了古老的酿造工艺，麦芽不是用泥炭烘干，而是使用煤。二者明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮（如爱尔兰咖啡）。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。

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