项目类型：智能制造
项目名称：智能厨房设备生产基地、机器人餐厅建设项目
简介项目计划：总投资100亿元，在当地完成建设、运营，可免费为当地学校、医院、工厂、机关团体更新换代传统老旧厨房设备，培植产业链、培训人才；建设完成后营业收入可达2000亿元，每年培养5000名高科技技能人才，东门无厨师餐厅，促进就业过万，年利税上亿
项目优势：独角兽企业，团队拥有百余名博士、硕士、工程师，技术独有，无厨师无厨房餐厅，智能厨房装备、智能预制菜中央厨房及机器人餐厅速度快、、成本低；打造成智能中央厨房及机器人餐厅中杆城市、高科技智能装备基地市推广计划寻求有智能厨房、机器人餐厅改造的学校、医院、工厂，及其相关设备生产、建设的地市
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智慧食堂厨房
随着社会的发展和科技的进步，人们对食品安全和饮食健康的要求越来越高。
然而，传统的食堂厨房管理方式存在着许多问题，如食材采购不规范、存储条件不合理、加工过程不透明、菜品质量不稳定、卫生条件不达标等，这些问题不仅影响了食堂的经营效益，无厨师餐厅广州，也危害了消费者的身体健康。
因此，建设智慧食堂厨房管理系统是当务之急，也是食堂转型升级的必要条件。
什么是智慧食堂厨房管理系统？
智慧食堂厨房管理系统是一种利用物联网、云计算、大数据、人工智能等技术，对食堂厨房的各个环节进行智能化、数字化、可视化、追溯化的管理模式。智慧食堂后厨管理系统既是食堂信息化建设的重要组成部分，也是食堂转型升级的必然趋势。随着信息技术和物联网技术的不断发展和完善，智慧食堂后厨管理系统将会有更多的功能和应用场景，为食堂后厨的管理和服务带来更多的便利和价值。
相比于传统食堂后厨，智慧食堂厨房管理系统有以下几个方面的优势：
1、提高食品安全和卫生水平；
2、效率提高和节约成本；
3、提高用户满意度和忠诚度；
一. 佛山某企业饭堂，就餐人数3000多人，每餐生产1万大小不一餐具，原先12个人洗碗。2017年9月下旬，采用ASOUTEK商厨专利产品，外加H系列洗碗机，和餐具输送装置，实现了餐具清洗流水线，仅用4名洗碗工，解决了饭堂老板承包利润问题。节省8名员工。
二. 黄浦区京东集团饭堂就餐人数1700人，无厨师餐厅前景，未使用洗碗机之前原先8个人洗碗，清洗时间长达3个小时，餐具烘干问题一直比较多。
2018年5月中旬引进ASOUTEK商厨设备，外加H系列洗碗机后，洗碗人工只需3个人，时间为1.5小时，卫生标准达到有关部门的要求检测，真正实现省人、省时、洁净度高。节省了5名员工。
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