酒店厨房工程设计-酒店厨房工程-广州天圣厨具(查看)

广州天圣厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业。


免费上门设计,商用厨房工程设计生产安装一条龙服务——广州天圣


广州天圣厨房设备有限公司主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱为主导产品,兼营厨房不锈钢制品等产品,酒店厨房工程设计,共计16大类,80多个系列,2800余种产品,销往国内30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处,283个地级市均有售后中心和售后人员,部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区,深受用户的喜爱和好评。




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公司致力于产品的科研、开发,大力实施科技发展战略,坚持自主,同时积极吸取国内***学技术和管理经验,引进国内外生产设备,酒店厨房工程,广泛招聘各方面技术人才和管理人才。公司斥巨资引进了德国水平的数控加工生产设备流水线、意大利高压发泡、国内领xian的检测检验等一liu生产设备,并与国内外多家企业、高校以及科研机构进行科技合作,在集团公司及广州分别设立技术研发中心。强大的技术力量及的生产工艺,使天圣商厨品牌通过了国家、省地级质量检测部门的认证。











广州天圣厨房设备有限公司是一家専业厨房工程及商用厨具的生产企业。广州天圣厨房设备具有完备的生产设备,在不断的发展中,力争与国际接轨,所有产品全部通过了国家质检局的严格检测,并受到了客户的一致好评。同时公司拥有完备的现代化设备,高素质的管理,技术力量强大。从产品决策、设计定型到选材制作、工艺流程配置均有技术工程师现场监察及经验丰富的检验严格测试。


教职工食堂厨房项目工程设计------广州天圣

教职工厨具设计工程项目,主要是用餐人数较多,酒店厨房工程品牌,所需要炉具类设备工作运行要快,蒸煮时间快,能够及时供应学生及教职工用餐。由于厨房工作会比较繁忙,那么在工作过程中,就需要对厨房效率如何提高做一个计划,因为效率提高才可以避免在工作过程中因厨房人员分工不明确或工作相互碰撞导致效率低下,所以,这个时候就需要一个専业的厨房公司进行设计及规划一套方案。


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前文我们提到了厨房效率的重要性,接下来我们就跟大家讲解一下厨房的设计安排,首先厨房一般分为清洗区、操作区、烹饪区、餐具收纳区、食物储藏区。各个区域的注意事项为:1 清洗区水槽选台下盆,不锈钢材质优选。不可直接与烹饪区连在一起。2 操作区操作区台面材质以石英石,操作台要有独立照明。3 烹饪区烹饪区附近不得防止物品,调味料等可放在烹饪区附近,方便炒菜用。4 餐具收纳区小件餐具如刀叉筷子汤勺一般放在抽屉里。5 食物储藏区食品储藏区需要根据储藏物品的特质来设置,如蔬菜水果应收入冰箱或通风处。


广州天圣厨房设备有限公司専业生产商用厨房设备,商用电磁炉厨具,燃气炒炉,酒店厨具,餐饮厨具,蒸饭柜厨具,食品机械厨具,工作台柜厨具,冷柜厨房厨具,消毒柜厨具,油烟净化厨具,不锈钢洗盘厨具等开发设计厨具,生产厨具,销售厨具,安装厨具,维修厨具等一系列服务,并符合国家环保厨具要求,是目前广州覆盖j较广的企业之一。



用广州天圣多功能蒸饭箱如何烹饪出一道美味的粉丝娃娃菜,今天广州天圣就来给大家科普一下,怎么做这道美味的粉丝娃娃菜。商用厨房设备,食材用料:娃娃菜1颗;绿豆粉丝1把(50克);大蒜1整颗;新鲜红椒1/5个;香葱1根;生抽2大匙;砂糖1小匙;鸡精1/4小匙;高汤(清水)2大匙;沙拉油2大匙


做法:1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开制好的蒜蓉酱汁盛出备用在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,酒店厨房工程多少钱,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可



小贴士

1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中,就连肉蛋也比不过它。

2.娃娃菜的鉴别方法:白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白;而外形上看,娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;从包心看,大白菜包心生长较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状,娃娃菜叶面比较平整。

3.娃娃菜的大小,厚度决定要蒸的时间长短,一般小颗的蒸10分钟,如果比较大颗要蒸12分钟。

4.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高,以免外表炸糊了,里面的香味还没有出来。


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