随着生活水平的不断提高，速冻蔬菜日渐进入我们的生活，玉米漂烫机，目前，中国每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。可以冷冻的蔬菜有：西蓝花、胡萝卜、藕片、土豆、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。速冻后的蔬菜一直控制在-18℃以下的低温环境中，其内部的各种生化反应也受到抑制，速冻运输中不会丢失蔬菜中的营养。速冻蔬菜解冻后，蔬菜具有良好的还原性，基本保持了原来的色，香，果蔬漂烫机，味，形和营养成分。

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漂烫机优点

漂烫杀青机是用于蔬菜漂烫杀青热处理设备，漂烫杀青机可对剥皮的蒜米和西兰花，海带等进行漂烫杀青处理。水加热方式有电加热或蒸汽加热可选，温度在100度以内可自由调控，附有自动控温装置，根据食材的不同，漂烫机，可自由设定漂烫温度、时间。输送电机变频调节，适合不同物料使用。设备流水作业，自动送料、出料，中间无需人工作业，提高生产效率。

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         果蔬漂烫杀青机设备原理：

一.钝化果蔬酶活性，防止酶褐变。

二.软化或改进果蔬组织结果。

三.稳定或改进果蔬色泽。

四.除去果蔬部分辛辣味和其他不良风味。

五.降低果蔬中的污染物和微生物数量。

     果蔬漂烫杀青机配合果蔬清洗设备使用，生产流水线作业，生产效率更高！我公司生产的果蔬加工设备按需求定制，实用性更强，节约成本，提高生产效率。欢迎咨询！

     

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