食品级焦亚硫酸钠作用

1）防褐变的作用，张掖凯龙焦亚硫酸钠，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，

0.0001%的就能降低20%的酶活性，0.001%的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组

织中的氧，凯龙焦亚硫酸钠还原剂，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。

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焦亚硫酸钠主含量（以Na2S2O5计）%≥97.5水不溶物%≤0.05澄清度 澄清

1硫磺（折百）t0.3350.3352纯碱（折百）t0.5750.5753动力电 380Vkwh1301304蒸汽 0.8MPat-0.7t-0.7t5自来水t2.02.0

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2、焦钠含量全部97.5%以上，凯龙焦亚硫酸钠漂白剂，98以上的产品占8成。

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    4、化学工业用于生产羟基香草醛。

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