中秋伍仁月饼的习俗记载

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美伍仁月饼，从中可知宋时的伍仁月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节伍仁月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为伍仁月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖伍仁月饼者，至十五日，家家供奉伍仁月饼、瓜果。如有剩伍仁月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”东莞市永丰源食品有限公司拥有多年加工伍仁月饼的经验，有专门的售后服务团队满足客户不同需求，需要伍仁月饼的客户可以打电话进行问价，我们会有专人帮助您了解。

食用伍仁月饼时需要注意什么？

伍仁月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的伍仁月饼胆固醇高，总体讲是高热量食品，患者、肥胖者不宜多吃。高、患者千万不要多吃。因为伍仁月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加脏缺血程度，甚至可诱发。炎忌咸食，而有的伍仁月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重脏负担，使性加重，并易出现水肿。东莞市永丰源食品有限公司专门进行伍仁月饼的加工，需要的朋友可以前来问价，我们给出的伍仁月饼的价格都是非常合理的，并且服务的质量也能够有很好的保障。

在选择中秋伍仁月饼的时候，望、闻是必不要少的，的伍仁月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的伍仁月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。东莞市永丰源食品有限公司拥有一批长期致力于加工伍仁月饼的专门人员，的专门生产能力及务实的现代企业管理理念是公司发展坚强后盾，我们专门进行伍仁月饼销售，质量方面的问题您大可以放心。

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