提起干冰我们大家可能都知道它是固体二氧化碳，但是食品级干冰，以及食品级干冰是干什么的，可能了解到的朋友并不多，食品级干冰是干冰中的一种，是一种可以用来食用的干冰。

比如，干冰清洗汽车发动机，当下时兴的一种网红雪糕，就是运用了食品干冰令雪糕看起来洋务缭绕、十分特别吸引人。食品级干冰可以在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

吃过冰淇淋的朋友，你问他什么是干冰，他直截了当的回答你，是指保存冰淇淋使其不易融化的降温剂，想过它为什么保存冰淇淋就不容易化了呢，哪里有干冰，只会摇头不知所以然；幼儿园里可爱的宝宝们回答问题更是幽默，就是没水的冰块吧；那么干冰是怎么做成的呢？便不说话了。干冰是如何被发现的：   这是一个让人类值得纪念的历史时刻，在无意中发现了它。翻开干冰的历史，那是在美国南部的得克萨斯州，一个钻探队曾遇到了一件怪事

夏季炎热，干冰美食菜肴在各大宾馆酒店悄然兴起，各种碳酸饮料频繁推出，不少无资质的公司销售人员趁机，利用“食用”这张牌的号召力，以此劝说消费者购买其产品，甚至有人竟敢忽悠消费者说自己的产品可以直接食用，所以我们购买干冰时要注意辨别是否真的能直接食用，勿被迷惑。

目前干冰市场混乱，干冰，浑水摸鱼，投机倒把者大有人在。自称是食品级干冰，通过网络销售，实际场地加工与资质真实性却不得而知，食用干冰，更谈不上技术，笔者认为，如果有必要，可以对公司现场场地与资质进行审计与核查。进一步保障食品级干冰的。

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