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风景渗透设计
假日式酒店独i特的地域定位和顾客需求,决定了其与城市酒店本质上的不同——外部环境超越了建筑本身成为主角。因此,设计师必须尊重和欣赏环境,将酒店建筑本身的定位与空间功能组织起来,进行适当的处理和把握,使酒店建筑与周边环境融为一体,营造出和谐而有时间停留的度假环境。
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得体的留白是一字不漏,但能外传神明。优i秀的酒店设计不在于其外观上的装饰有多奢华,而在于其范围有限,让人安静轻松,带给人持久的愉悦。
现代快节奏的生活带来了巨大的生存压力。这样的压力让人焦i虑不安,催促自己逃离。所以在繁忙的时候,抽一段时间“度假”便非常必要,度假酒店也因此成为现代“忙人”们必不i可少的好去处。宾馆成了“度假”的载体,它是我们到达旅游目的地后第i一接触、至快了解、至直观的载体,因此,宾馆即是一座城市,它承载着一座城市至真实的面貌和痕迹。
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比如,运用本地特有的建筑形式、材料及建筑内在的符号与元素,营造出浓厚的地域文化风情的酒店建筑,或是以室内概念设计、空间设计、色彩设计、材料设计、布艺设计、家具设计、灯光设计、陈列设计等,来营造一定的文化内涵,达到某种文化体现。
饭店设计要达到良好的经济性,合理利用功能,人性化的设计要求是饭店成功管理的硬件条件,营造别具一格的饭店文化风格也是饭店设计的重要内容。
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若农业经济时代的人满足产品功能,工业经济时代的人要求商品有特色,服务经济时代的人考虑商品带来的利益,体验经济时代的人追求不同的感受,人渴望参与、体验过程,因而历久难忘。
人的消费正在由“物质消费”向“精神消费”转变,餐饮餐厅设计,消费趋于个性化、多样化,追求体验化。
商品是有形的,服务是无形的,经验是可记忆的,产品是可替代的。依据消费者参与的程度以及与外部环境的关联度,可以将体验分为四种类型:教育体验、美学体验、神秘体验、娱乐体验。
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随着装修行业的发展,“文艺复兴”也盛行了起来,不少装修公司推出了餐厅吧台的设计,声称这是上世纪的典型装修元素的代表。确实,在上世纪酒吧盛行的时代,吧台确实是一个不错的设计,那么能不能运用到现如今的家庭装修中呢?台面的深度,也是有一定的讲究的,好是视吧台的功能而定,如果在吧台前要预留座位,那台面就得突出吧台的本身,所以这个深度至少得有40-60cm,这样设计同时,也方便吧台下方储存东西。餐厅吧台的操作空间,餐饮餐厅设计价格,至少需要90cm,而吧台的高度,一般有两种,一种是单层吧台约110cm上下,另外一种是双层吧台则为80cm与105cm。间距至少得有25cm,这样内层才可以放置物品。如果是太小的空间,实在不建议设计吧台。随着使用功能的不同,餐饮餐厅设计方案,餐厅吧台高度也不相同,吧台较高时,高度与台面差不多高的腰板也会变得醒目,设计时请务必留意﹔而脚踏板也尽量使用就算被踢脏也不会太明显的材质。
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