焦亚硫酸钠的特点

在中国食品工业中，焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂，开封凯龙焦亚硫酸钠，该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。

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焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂，凯龙焦亚硫酸钠防腐剂，不能超标。

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根据《食品添加剂使用标准》（GB2），焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量，均以其残留物SO2的含量来计算，凯龙焦亚硫酸钠漂白剂，粉丝、粉条为每千克0.1克的SO2残留。

焦亚硫酸钠主含量（以Na2S2O5计）%≥97.5水不溶物%≤0.05澄清度 澄清

1硫磺（折百）t0.3350.3352纯碱（折百）t0.5750.5753动力电 380Vkwh1301304蒸汽 0.8MPat-0.7t-0.7t5自来水t2.02.0

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2、焦钠含量全部97.5%以上，98以上的产品占8成。

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