柠檬酸镁，白色无味粉末，由柠檬酸和碳酸镁制成，无水柠檬酸镁的用途，易溶于稀酸，溶于水，微溶于醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。可制成冲剂。在欧洲，柠檬酸镁列为可用于婴幼儿食品，特殊，体重控制的食品补充剂。在一些国家，它是欧盟食品强化监管积极推广的产品。无水柠檬酸镁与九水柠檬酸镁有相同的应用，且无水柠檬酸镁的镁含量比较高。

柠檬酸镁色调和特性：白色或略黄色颗粒物粉末状柠檬酸镁也称之为二柠檬酸三镁，白色或微黄色粉末状、无毒性、无腐蚀，是由硫酸钙和柠檬酸产生的。其镁含量达到百分之十一，且所包括的镁非常容易被身体消化吸收，因而是一种很重要的镁营养补充来源于。柠檬酸镁也称之为二柠檬酸三镁，浙江无水柠檬酸镁，白色或微黄色粉末状无腐蚀，是由硫酸钙和柠檬酸产生的。其镁含量达到百分之十一，且所包括的镁非常容易被身体消化吸收，因而是一种很重要的镁营养补充来源于。

柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶，在175℃下成为无水盐，在沸水中不溶解，溶于氨水和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶，在110℃下成为三水盐，无水柠檬酸镁价格，再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/L。MgHC6H5O7·5H2O为无色结晶，无水柠檬酸镁的作用，溶于5倍水中，可溶于酸，不溶于乙醇。

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