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微波化设备
一、干燥原则：
微波炉是一种将微波辐射到干燥物料中并渗透到物料内部，诱使物料中的水等极性分子同步旋转，梅州过滤板微波烘干机，例如，微波干燥蔬菜类物料产品2450 MHz，其体内极性分子每秒旋转24.5亿次。这样高速旋转的结果，使物料瞬间产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，且内部温度高于物料表面温度，使大量水分子从物料中逸出并蒸发掉，达到干燥目的。该方法的特点是加热时间短，内外温度一致，其传热方向由内向外与湿传递方向一致，与常规加热方式不同，需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和热传递方向相反的问题。微波炉可以渗透到材料内部，不需要高温介质，大大缩短了加工时间，显示出微波的优点。
二、产品优势：
微波化工业是一门新兴的边缘交叉学科。将微波用于化工产品，不仅可以大大节约能源，而且有些产品传统的几个工序都可以用微波装置一次完成。很多有机化合物并不直接吸收微波，但是可以使用某种强微波吸收的'感化剂'将微波能量传递给这些物质而引起化学反应，微波通过催化剂或它的载体来发挥诱导效应，也就是，微波消耗微波能用于诱导催化反应的发生，这就是微波诱导催化反应。微波炉可以用熔融和灰化试样，在样品容器周围放置一种非常高的材料 tgsin (常用 sic)。这两种物质可以100%地吸收微波，从而在极短的时间内使温度上升，2 min内达到1000℃高温。
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微波炉加热原理：微波加热技术是利用电磁波将能量传播到受热体内，加热以满足生产要求的一种新技术。
常见的微波频率是915 MHz和2450 MHz。因为高频率的特性，材料中的极性分子(典型的如水分子、蛋白质、核酸、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能量之后，它们就会呈现出定向排列的趋势，在微波的作用下，微波能量就会发生定向排列，从而改变其原来的分子结构。电磁场的极性运动与电磁场方向相同时，也会引起分子的转动，使分子之间频繁的碰撞，产生大量的摩擦热，并以热能的形式在物料中表现出来，从而使物料在短时间内迅速升高、加热或熟化。同时，物料在微波作用下，有害细菌、害虫等微生物受无极性热运动和极性转动的影响而改变其排列组合状态及运动规律，即使得生物体因蛋白质变性而失活，并使细胞中核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的若干氢键松弛、断裂或重组，从而抑制或导致死菌体及害虫的生长，达到杀虫、杀菌、保鲜的效果。
微波炉加热特性：
(1)加热速度快因为微波能渗透到食品物料内，干燥速度快，烦躁时间短，只需要传统加热方法的1/10—1/100 (几分之一或几十分之一)的时间，因此提高了生产力，加快了资金周转。
(2)低温灭菌，保持营养微波加热灭菌是通过热效应和非热效应(生物效应)联合作用灭菌，因此与传统的热力灭菌相比，具有低温、短时灭菌的特点。因此，不但安全、保险，而且能使食品营养成分不被流失和破坏，有利于保持产品的原有品质，减少色、香、味、营养素损失，保持维生素C、氨基酸等营养物质。试验表明：晒干的蔬菜其叶绿素、等营养成分只剩下3%，阴干可保持17%，热风快速干燥可保留40%，微波干燥可保鲜60%—90%，微波干燥可保鲜时间达97%。
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哪些材料可以用微波干燥？经过多年的发展，广州万程微波干燥设备的技术已处于国内水平，很多客户都在网上咨询了我们有关微波干燥设备的一些问题，今天就由我来为大家介绍下有关微波干燥设备的诸多问题。
许多顾客会问，我想干些什么东西，大型过滤板微波烘干机厂家，能用微波干燥吗？
微波炉近几年才被应用于干燥行业，由于其的干燥方式，解决了许多物料干燥过程的种种难题。微波炉的应用范围非常广泛，许多物料都可以利用微波进行干燥，但有些物料不适合采用微波干燥。
微波与传统干燥设备相比节能、环保、，但其设备成本相对高于其它干燥设备，大型过滤板微波烘干机供应，因此对于一些低附加值且红干产量特别高的物料，不宜采用微波干燥。如：玉米，高粱等作物。微波炉还可以烘干，而且效率很高，但相对成本会增加很多。
对于高附加值物料，微波干燥是好的选择，例如：
化学工业：硅酸钙、皂石、钛酸盐、锆硅化锆、氯化铝、氢氧化铝等数百种化工材料(化工行业应用详情详见)
粉末工业：金刚石、碳化硅、硅微粉、氢氧化锆、、钼矿粉、白刚玉、石墨等(适用领域粉体材料等)
因为原材料有上千种，所以不能一一列举，大体上适用的行业是：耐火材料行业、建材行业、包装行业、磨料行业、行业、饲料肥料行业。
微波炉是、食品等行业的福音，微波在干燥过程中，能有效地抑制微生物的繁殖，并能杀灭微生物，起到很好的杀菌作用，从而极大地保障了人类的食用健康。
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