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干冰在食品行业的应用范围 a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,颗粒干冰厂在哪,十分怡人。 b 制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。 c 宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,颗粒干冰,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。 d 龙虾、蟹、鱼等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
干冰即是固态的二氧化碳。气态二氧化碳在6000多千帕的压力下,会冷凝成无色的液体,再经过高压可迅速凝固成干冰。常态的二氧化碳是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,所占体积大约是空气的0.03%。
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碳酸盐-当干冰加入到液体中,干冰升华将成为气态CO 2 蒸气。在这个过程中,液体将吸收的CO 2 气体,并成为碳酸液体,AKA汽水,苏打水等CO 2 在饮料和纯碱工业世界各地广泛使用的 。
干冰清洗-干冰清洗已经成为共同增长z快的应用在整个行业。与喷砂类似,颗粒干冰厂哪里近,干冰清洗使用喷嘴和压缩空气喷射小颗粒的干冰(爆米),颗粒干冰工厂在哪,效果很好。寒冷导致目标材料收缩,从而更容易移除。所使用的破大米将升华成气态CO 2 在使用后,这使得清理轻而易举。
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