工业气体被喻为工业的“血液”。工业气体是国民经济的基础工业，随着钢铁、石化、化工、炼油、煤化工以及机械等行业对工业气体的需求剧增，从而使气体工业有了很大的发展。
    目前工业气体不但在钢铁和石油化工行业扮演重要的角色，而且已渗透到每个行业。
    作为切割、焊接的介质，应用于机械加工、玻璃制造、电光源工业、航天、航空、航海、食品等，钢铁冶炼、基础建设产业、公路、桥梁、房屋等，航海航天等工业都离不开工业气体；
    作为能量介质，氢、氧等是航空、航天的重要燃料；
    作为保护介质，氨气批发，、氮、氦 用于生产高纯净、超绝缘、超导等高新技术领域；
    食品加工将工业气体用于冷冻和保鲜；
    作为反应及中和介质，所有的化学工业均需用各种工业气体的帮助，如所有的化学工业均需用各种工业气体应用于保护、反应等；

六氟化硫作为一种非二氧化碳的温室效应气体，在大气中的化学性质稳定，它们的寿命相当长，高纯氨气，目前， 其清除机制所能够确定的是缓慢光解和沉降。

   由于六氟化硫是一种人工合成的极其稳定的气体，其参与自然循环过程的机理还有待进一步研究和确定。而且对环境的长期影响还有待进一步观察和研究。

   目前所发现：六氟化硫的分解主要有三种情况：在电弧作用下的分解，在电晕、火花和局部放电下的分解，超高纯氨气，在高温下的催化分解。这几种分解方式，可靠的仅仅是在高温下的催化分解，宜城氨气，前两者不能确保分解。

   对于回收且不能重复利用的六氟化硫，可以灵活选择的分解方式，但对于泄露到大气中的六氟化硫，目前尚无法进行搜集分解。

工业气体 对于鲜肉类，二氧化碳占20%—35%，氧气占40%—70%;对于海鲜类，二氧化碳占20%，氧气占60%—80%;对于果蔬类，二氧化碳占1.35%—3.65%，氧气占12.5%—17.5%。
蛋类
    通常使用二氧化碳，因为它的保鲜效果十分有效。
啤酒
    通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。
将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。
水果饮料罐头
    一般是充入液氮，一方面可以排除罐内的空气，另一方面，还可以减少罐壁厚度，延长其保质期，有利于贮存。

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