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在喝普洱茶的时候，上门回收福今，步我们会观察茶饼的外观，在审评的时候，同样也需要对外观做出评判。审评一款茶，是对茶叶品质的鉴定，既然是入口的东西，审评有时候成了必要的手段和途径。在普洱茶学术界，关于普洱茶常用的外形评语有细嫩、紧实、紧结、光亮、嫩匀、肥嫩、肥壮、匀净、灰绿、棕褐、露梗、短碎、粗老、显毫、端正、起层落面、包心外露等等。乍一看好像都能理解，仔细想想又有那么一丝抽象。何况这么多的术语，记得住就怪了！有没有什么方法可以快速掌握审评要点，简单一些就能将普洱茶的外观审评个大概呢？

长期回收大益普洱茶，中老期茶 当然有！“363普洱茶审评法”，基于五因子评茶法的基础上，武定福今，针对普洱茶特性做了调整，更适合普洱茶的审评方法，可以对普洱茶的以往状态、当前表现、未来趋势做出综合评判，对外观的审评也是极易掌握的。“363普洱茶审评法”对外观的评判只需掌握四个术语：端正圆滑：饼（砖沱）型周正规则，边角圆且光滑。干净匀整：茶品面底无杂物，条索均匀整齐。松紧度：指压制程度，条索清晰完整，无散烂边为适中。油润度：观察饼（砖沱）面光泽润度，色泽饱满有泛光为油润度高。在审评过程中，“端正圆滑”与“干净匀整”合并为同一项，分值分别为：好2分，中1分，差0分；松紧度的分值为：适中1分，过紧0分，过松0分；油润度分项的分值则是：高2分，福今回收费用，中1分，低0分。理解以上术语，基本上审评普洱茶的外观便没有多大问题了，重要的是，要在审评过程中不断总结、积累经验、增长见识。

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盖碗洗+小壶泡+铁壶煮

【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。

【适宜茶品】老茶。

【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。

【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。

【注意事项】这是一套隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡老茶时使用。

冲泡普洱茶使用紫砂壶，但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，不妨试试其他泡法，感受不一样的滋味。不过，不管用哪种方法，尽量在短时间内将茶水喝完，长期浸泡在水中，福今回收电话，会影响茶的口感和营养。

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究竟什么样的普洱茶值得收藏？普洱茶收藏应该注意哪些？我们邀请了茶文化学者、品鉴和藏家分享他们的收藏趣事与收藏见解。

刘洋说：我收藏普洱茶已经二十多年，主要的方向是栽培型古树茶和茶。我收藏、鉴别普洱茶的办法就是亲力亲为。去云南当地的名山名寨，看准一棵茶树，现场采摘、制作、封箱，带回北京。俗语说：“耳听为虚，眼见为实。”这种办法虽然很累，但是很保险。

2008年之前，我和刘军贤先生关注的是名茶、大厂茶，收藏勐海、大益茶、7542等，但很难保证不收到假茶，收到的茶叶可能在仓储好坏和年份上有所差别。当然，随着知识的积累，实践经验的不断丰富，收到假茶的概率会越来越小。

“实践是检验真理的标准”，因为不愿意在真假鉴别上太耗精力，2008年开始，我选择了去当地的村落认购古树。我现在认购了古树二百六十多棵，分别坐落在五个。其中三个村落不通车，只能骑着摩托前往，山路崎岖泥泞，经常陷在路上出不来，非常辛苦。每年采茶的时候，我还要去当地收茶，从采摘到运回北京，全程都要亲自盯着，并自己封箱。那时，采购的古树茶成本约1000元一公斤，而当地普通的茶叶则是80元一公斤，都在同一个场地加工制作，如果不盯紧，收购的茶叶就可能会被掺进普通茶叶。每次在收茶时，我都是几十个小时不睡觉。虽然这种方法特别辛苦，但是保险、放心。我自己本身爱茶，收到好茶时就会有一种满足感。

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