万家欢(在线咨询)-食堂承包-佛山食堂承包





通常情况下,我公司会以独立核算、自负盈亏的方式入驻工地食堂(可根据实际情况协商工地饭堂承包模式),施工方仅提供厨房食堂以及经营场所所需的电源和水源,关于水电费、柴火费我司都会自行承担。

就餐标准方面我司保证饭菜荤素搭配合理切分量充足,能让每一个工人吃饱饭,食堂承包报价,随时接受施工方监督、检查。如食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到工地项目部人员投诉三次以上,施工方有权解除合作合同。工地食堂承包经营计划施工班组人员就餐可以使用就餐券、用卡式或现金支付的形式进行。初步预算400人以内工地食堂餐费价格为:早餐按2元/人,中餐和晚餐按6元/人标准执行。如需准确评估工地食堂承包价格标准餐费,我方需具体了解施工方以下条件:

1、按照施工方的约定,该工程开工日期到竣工日期的合作总天数;

2、工地食堂每天大约有多少人就餐;

3、如人员较多,是否需要划分就餐场所;

4、工地是否允许经营小卖部;

5、已有工地食堂,我方入驻即可;或是我方筹备搭建工地食堂。

如较大型工地食堂承包,我司会提出以美食广场形式的承包方案,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1-15元多个级别的餐费标准提供餐,食堂承包,工地工人与项目部职工可以按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总造表与施工方对账,并按此与施工方结算。




科技园、创意园里以办公室居多,通常都是朝九晚五的工作时间,为了节省时间,在中午,园区内几乎所有的公司职员、白领、包括一些公司,都会选择在园区食堂内就餐,以我公司对以往承包科技园食堂的丰富经验,按照一个中午2000人就餐,早餐、晚餐各500人就餐,制定如下就餐方案。

服务范围:科技园、工业园、创意园的大型食堂团膳。

计划设置6个特色窗口,便利店一家,可根据需要设置总经理级别餐厅。

标准餐

500人-1500人
2000人-2500人
2500人以上

早餐标准

3-5元
3.5元3元
中餐标准
7-9元
6-8元
5-6元
晚餐标准
7-9元
6-8元
5-6元

科技园食堂人员配置经理:1人,厨师长:1人,厨师:3人,切配工:3人,洗碗:2人,分餐员:3人,佛山食堂承包,保洁员:4人,仓管员:1人,品控员:1人,充值员:1人。合计:20人科技园食堂就餐制度1、食堂透明化管理,每天买回来的菜品价格会在当天公布于食堂告示栏。

2、厨师两人每组,轮流采购菜品一周,厨师会提前公布三天内容的菜单,均在成本标准控制之内。

3、菜单编制由园区各单位派人与食堂厨师共同商定,研究饭菜营养搭配与口味更换。

4、后勤主管对食堂的每笔开支在数量上、价格上、质量上都严格审核,园区各单位的员工有权随时进行不定期检查。

5、普通餐厅打菜窗口分布,根据现场窗口提示。

6、打饭打菜按秩序排队,文明就餐,不得插队、扰乱秩序。

7、安保要协助配合食堂的纪律与秩序管理。



如果一个人每天吃得健康快乐,他就会把更多的精力投入到工作中。因此,食堂承包商是员工激励的源泉。

食堂承包,表面上并不令人印象深刻,但真正质量好的食堂承包企业能使食堂兴旺发达,员工愿意在食堂吃饭,每天吃肉和蔬菜,食物味道好,不重复每天吃,这样的食物,谁也不能不喜欢吃。

员工吃得好,天生精力充沛。他们更愿意工作。他们也有更多的精力为公司工作,更加努力。在这一点上,许多员工都同意这种观点。我的朋友说:“以前,我每天早上上班都不吃饭。我去上班的时候觉得很饿,但是在我到了吃饭的地方之前,我不能工作,所以我不能去工作。我只能期待它。现在,公司食堂已经承包出去了,每天都有早餐,而且食物很好,我有更多的精力去工作。”

在食堂承包商中,假日客人凭借多年的经验和的经营理念迅速从行业中脱颖而出。作为立足餐饮业的大型企业,酒店公司不断加强自身团队对健康饮食的管理,培养和储备了大批管理技术人才,为公司的稳定发展提供了强有力的保障。如果您在食堂承包中遇到问题或困惑,可以联系我们。万家欢食堂承包公司是您的团队餐饮管理,为您提供***解决方案。




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