葡萄糖是己醛bai糖，化学式c6h12o6，白色晶du体，易溶于zhi水，熔点146℃，它的结dao构式如图：

它是zhuan自然界分布广泛的单糖shu。其主要化学性质是：

(1)分子中有醛基，有还原性，能与银反应，被氧化成葡萄糖酸

(2)醛基还能被还原为已六醇

(3)分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应

(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素c(抗坏血酸)。

葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，复合碳源，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和领域有着广泛应用。

工业葡萄糖是一种优bai质的对水的稳定性du比较有zhi帮助，并且可以做dao到在水的循环治理上，达版到权的作用。它可以跟水里面的各个物质进行协调工作，例如硅、麟、钨、等，对水质里面的钙镁锌硒有一定的组合和政治作用，可以有很强的阻碍污垢产生的能力。

工业葡萄bai糖是一种工业级别的葡萄糖，和食品葡萄糖自然是不同的。食品葡萄糖可以用于工业，但是工业的是不能用于食品的，碳源，工业葡萄糖主要用于污水处理培养细菌，增加碳源。

工业葡萄糖的主要用途：污水处理、废水处理、石化单位、电厂废水处理、焦化厂废水处理、洗煤厂废水处理、化工厂废水处理。

工业葡萄糖作用：工业葡萄糖是污水处理调试期间投加中主要为了提供碳源，复合碳源厂家，为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给生长繁殖的话，就需要另外添加，以防止污泥老化，生物活性降低。

工业葡萄糖的外观：白色结晶粉末。

为什么培养细菌要用工业葡萄糖？1、效果明显2、产品质量好、稳定

3、加快细菌培养3、提高污水的可生化性4、以防污泥的老化性

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