南京龙力佳(图)-青梅酒怎么做-南京青梅酒





“返老还童”的“灵药”:刚摘下的青梅,颜色鲜嫩可爱,单是瞧着就令人两颊生津。其实,在腮腺所分泌的唾液中含有一种腮腺素,可令人体的肌肉、骨骼、血管更有活力。芒种日,约三五知己小聚,以青梅佐酒,既风雅又健康。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,青梅酒厂家,其半成品干湿梅富有弹性,呈淡黄色。

  --------摘自《碱来的健康》



青梅适合哪些人吃

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质的人皆可用。

1、青梅味酸,具有生津止渴和开胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉,使人有进食的食欲,对厌食,少食等有改善效果。

2、青梅是一种绿色水果,含有大量的有机酸,同时也含有大量的纤维素,使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用,能帮助消化食物,青梅酒怎么做,和改善胃肠道消化食物的能力,南京青梅酒,有健胃消食功效。

                     --------摘自《碱来的健康》




食材:青梅,白酒(建议20度以上白酒),冰糖。

器皿:广口玻璃瓶或者酒坛。泡酒,可别用塑料器具。

白酒:青梅:冰糖的比例1:1:0.7(或0.8),青梅酒生产厂家,也就是一斤梅加一斤酒放七两(或8两)糖。

(青梅:白酒:冰糖的比例1:2:0.6比例,这样梅味会淡一些。)根据自己口味选择。

当然,不要加太多糖变成饮料,或者加少糖致使苦涩难以入口。



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