食品级磷酸二氢钙哪里卖-大自然食品科技-江苏食品级磷酸二氢钙

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食品添加剂

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,食品级磷酸二氢钙哪里卖,且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。磷酸二氢钙食品添加剂、食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙



磷酸二氢钙应用领域

磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,食品级磷酸二氢钙添加剂,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量不可以超过4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。



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