结构组成
1.打茬机关键由机架、离心风机、传送带和先后联接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、进料管构成。
2.打茬机离心风机固定不动在传送带侧端机架上并少设定为三台，上述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下边的下料辊构成，上述的机架上设立高过传送带输送机两侧的隔板。
3.打茬机使庭时，酒茬在传送带上根据，在粉碎和拌和的另外离心风机工作中，快速减温，制冷后的酒茬在下料设备中与酒曲全自动混和匀称。
4.打茬机实庭新式自动式打茬机提升了制冷实际效果、减少了功能损耗，解决了目前机器设备自积阻塞状况，并完成了酒茬和酒曲的全自动混和。
打茬机合适小型加工厂，中小型酿酒厂，中小型酿酒厂，小麦打茬机，大中型酿酒厂，及其农家院打茬机设备可配单相电，或是三相电。该设备具备，实际操作简易，噪声小，安全性，轻巧，便捷，速度更快的特性。价钱高，易实际操作。
打茬机制酒时必须醅料酒糟，为确保制酒的品质和提升出酒劲，蒸酒全过程中必须疏松的酒糟，而酒糟自身具备黏性，不太好分散化，尤其是热的酒糟更非常容易粘接结团，为促使酒糟疏松一般应用扬茬机开展粉碎扬出。
冬季如何做好打茬机的保养工作
冬季如何做好酿酒机械设备的保养工作
1.要将打茬机传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；
打茬机生产厂家搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
维护比修理更主动:维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护保养和修理应遵循的原则。保养的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动和预防维修手段。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，计划性和可控性也差，是一种被动的维修手段。
打茬机可使酒茬与酒曲自动混合
打茬机是一种酿酒设备，用于冷拌酒茬，酒厂用打茬机，加入酒和曲酒的混合物。工作时间短，资源非常节约，物料自动添加和卸载，降低了工人的劳动强度，卧式移动打茬机，了食品浪费现象。与颗粒接触的部件均为不锈钢。使用时，酒茬通过输送带，加工不锈钢打茬机，风机在破碎搅拌的同时工作，迅速冷却。
冷却后，酒茬自动与酒曲混合在喂料装置中。本实用新型提高了留茬自动冷却机的冷却效果，降低了能耗，解决了现有设备自身积累和堵塞的现象，打茬机，直接销售留茬自动冷却机，实现了酒茬与酒曲的自动混合。
在安装前，酿酒打茬机，需要挖坑、筑墙、布置脏管道等繁琐的准备工作。采用打茬机。冷茬网漏茬直接落进本机设计的不锈钢箱内。清洗后，可在水池中充分使用。安装前，车间地面不需要任何准备工作。还可以根据需要使用，移动。
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