量保证体系认证证书应该是指由国家或国际认可的独立的第三方认证机构依据相关的法律法规、标准或规范做出的能力的审核结论，即颁发的质量管理体系认证证书。质量管理体系是指企业以提高和保证产品质量为目标，运用系统方法，依靠必要的组织结构，把组织内各部门、各环节的质量管理活动严密组织起来，将产品设计、开发、生产制造、销售服务和顾客反馈的整个过程中影响产品质量的一切因素全部有效的加以控制，形成的一个有明确目标、职责、权限，相互协调、相互促进的质量管理机构。通过三年的实践，BSI认为，这种体系的认证适应面广，灵活性大，有向国际社会推广的价值。

尽管涉及产品的范围有大有少，而认证的对象都是供方的质量体系。质量管理体系认证是指所有经认可的认证机构所发放的认证证书的过程，餐饮食品安全认证，通常都需要培养一批内审员。质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。ISO9000是国际上通用的质量管理体系，实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。它可以有效达到质量改进。

服务认证是针对服务的认证。根据《中华人民共和国认证认可条例》规定：我国推行的认证分“产品、服务、管理体系”三种类别，其中如“3C”、“”等，属于产品认证类别，服务认证包含我们常见的商品售后服务评价体系（有机构也叫五星服务或者其他服务认证），通过服务认证体系的建立、实施、评价过程，可以增强企业人员的服务意识能动性，整体提升企业的服务质量水平，以达到终增强顾客忠诚度、满意度，以实现企业经济效益的提升。

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