随着外卖业务的发展和抖音的流量推广，外卖商家和用户正在增多。今年3月时，武汉当地仅有“松鹤楼”等屈指ke数的商家在抖音内提供外卖服务，而现在，当地提供外卖的商家数量早已破百。此前和到店团购业务共用一个入口的外卖业务，不能满足这些外卖商家对自身流量曝光的需求，葫芦岛抖音外卖，有商家就表示，外卖业务该有自己的入口了。而用户也希望能有一个更加方便找到外卖服务的独立界面。

尤其是疫情之下，餐饮行业普遍受到冲击的情况下，商户们亟待降低平台佣金，挖掘线上更多红利空间。多一个平台布局，多一份抗风险能力。

尤其是当前外卖商家在快速增长，我国外卖用户规模已经接近 5 亿人，根据中国饭店协会数据：在 2015 年时外卖行业的市场规模占餐饮行业比重的 3.1%，短短 5 年时间之后，2020 年外卖行业规模占餐饮行业比重已经高达 16.8%，增长速度十分惊人。

如今抖音的用户总量达到8.8亿，日活用户超过4亿，抖音餐饮外卖，庞大的用户体量为抖音带来了源源不断的流量，也为其带来了广阔的商业想象空间。抖音可以凭借流量和现金流优势，在美团fu地开展多轮进攻。而美团要想凭借自身流量和资源，挑战抖音在内容赛道的地位，难度要高上几个数量级。

毫无疑问，抖音庞大的流量和用户规模对商家有极大的吸引力，抖音外卖上线，但归根结底还是要看佣金率。

根据抖音g方数据，抖音向商家提供的佣金比例在2%-10%之间，其中美食类（餐饮类）的佣金比例为2.5%。相比之下，美团平台此前将一口价佣金拆分成了技术服务费和履约服务费，加盟抖音外卖，前者基本在6%左右，后者按照距离远近和订单价格收取，总体扣点在25%左右。

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